Love Dessert est née à Marseille, avec deux boutiques ouvertes tous les soirs jusqu’à 2 h et une carte que le client compose lui-même. Nous cherchons des commerçants pour ouvrir les prochaines boutiques, à Marseille et ailleurs.
Ce qui fait tourner nos boutiques aujourd’hui, et ce que vous retrouverez dans la vôtre.
Nos boutiques ouvrent l’après-midi et servent jusqu’à 2 h du matin. Les clients viennent après le restaurant, après un match ou une sortie, à une heure où presque tout est fermé autour.
Ouvert tous les soirs · jusqu’à 2 h
Une base, un nappage, un topping, un petit plus. Le client fait son dessert lui-même en quatre étapes, et il en essaie un autre la fois suivante. Pour vous, c’est une carte simple à produire.
Compose ton dessert · dès 3 €
Le noir et or, le néon en salle, les coffrets. Les clients reconnaissent Love Dessert et la suivent sur Instagram et TikTok. Chaque boutique a ses avis Google, et on y répond.
Instagram 17 k · TikTok 7 k · Google 4,5
Le format dépend du local et du budget. On en parle ensemble, après une visite dans l’une de nos boutiques.
Un comptoir dans un lieu de passage, avec une carte réduite et de la vente à emporter. C’est le format le plus léger à lancer.
Pour qui : un emplacement très passant, sans place assise.
Un espace Love Dessert dans une galerie ou un centre commercial. Vous profitez du passage du centre et vous suivez ses horaires.
Pour qui : une cellule en centre commercial ou en galerie marchande.
La boutique sur rue, comme La Rose et Saint-Antoine, avec ou sans salle. C’est la carte complète et les horaires du soir.
Pour qui : un local sur rue, dans un quartier qui vit le soir.
Vous avez un local et vous hésitez sur le format ? Dites-le dans le formulaire, on regarde ça avec vous.
Du choix du local jusqu’à l’ouverture, l’équipe de Marseille s’occupe de ces six points avec vous.
On vient voir l’emplacement, le passage et le quartier avant que vous signiez.
Le plan de la boutique, la façade noire avec l’enseigne dorée, le néon, le mobilier. Une boutique Love Dessert se reconnaît depuis la rue.
Vous et votre équipe venez travailler dans une de nos boutiques, en service. Les recettes, le compose ton dessert, l’accueil et le coup de feu du soir.
Les produits, les nappages et les emballages viennent des mêmes fournisseurs que nos boutiques, aux mêmes conditions.
On annonce votre ouverture sur nos réseaux et on prépare les flyers du quartier avec vous.
Site de commande, caisse, écran en cuisine. Vous avez le même système que nos boutiques, installé avant l’ouverture.
Le formulaire en bas de page. Comptez trois minutes, on vous rappelle sous 48 h.
Un appel avec l’équipe pour parler de votre projet, de votre ville et de vos disponibilités.
Vous venez à Marseille voir comment ça se passe un soir de service.
On valide ensemble l’emplacement, le format et le calendrier.
Vous et votre équipe, en boutique, jusqu’à ce que vous soyez à l’aise.
Quelqu’un de l’équipe de Marseille est avec vous le jour de l’ouverture, et reste joignable ensuite.
Cinq boutiques en deux ans
Saint-Antoine a ouvert en 2023, La Rose en 2024, puis Aix. Deux autres se préparent à Marseille, à la Joliette et à la Capelette. La suivante peut être la vôtre.
Love Dessert · Marseille
Trois minutes, sans dossier à joindre. On vous rappelle sous 48 h.
Vous préférez en parler de vive voix ? Passez un soir dans l’une de nos boutiques et demandez le responsable.
